A cura di Giuly Fonty
Ciao a tutti, la ricetta di oggi richiama la bellissima Riviera Ligure.
INGREDIENTI:
– 4 fette di pane casereccio
– 100 g di formaggio spalmabile
– qualche foglia di basilico
– 50 g di pomodoro secco sott’olio
– 50 g di olive nere e verdi snocciolate
– 20 g di filetti di acciuga
– 2 spicchi d’aglio
– pepe q.b
– sale q.b
– olio q.b
PROCEDIMENTO:
Spalmare il formaggio sulle fette di pane leggermente tostate e profumate d’aglio e dividere sopra i filetti d’acciuga.
Allargare sopra le olive e il pomodoro secco tagliati grossolanamente e condire con sale e pepe.
Scaldare in forno caldo e servire con un filo d’olio crudo e le foglie di basilico.
Buon Appetito!
