Il NAS Carabinieri di Alessandria spiega alla cittadinanza il suo operato nelle province di Alessandria, Asti e Cuneo.
In queste ore il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Alessandria, competente per le province di Alessandria, Asti e Cuneo, ci ha fatto sapere che – nel corso del 2025 – ha emesso multe per 323.212 euro ed ha sequestrato 209 chilogrammi di alimenti.
Dal NAS Carabinieri di Alessandria ci dicono che sotto la lente d’ingrandimento dei Militari “sono finite soprattutto le gravi carenze igienico-sanitarie, la mancata applicazione dei protocolli HACCP e la vendita di prodotti scaduti, fino alla vendita di prodotti potenzialmente nocivi”.
I cittadini sono piuttosto contenti di leggere queste notizie perché sono tanti, troppi, i locali che non rispettano le più basilari norme igienico-sanitarie.
Per non parlare, poi, di quelle attività denominate etniche che hanno materiale non correttamente etichettato, pulizia degli ambienti assai discutibile, ed altre irregolarità che si notano anche solo passando dinanzi all’esercizio commerciale.
Dal NAS Carabinieri di Alessandria tengono a specificare come “il bilancio dei sequestri è ingente: circa 209 chilogrammi di alimenti – tra cui carni, prodotti ittici, latticini e prodotti da forno – sono stati sottratti al consumo poiché privi di tracciabilità, conservati in condizioni inadeguate o giudicati pericolosi per la salute”.
Non poche sono state le situazioni più critiche nelle quali i Militari del NAS hanno avanzato “la proposta di sospensione o chiusura immediata a causa di deficit strutturali e igienici insostenibili che ha colpito attività nei vari settori di ristorazioni – ristorazione veloce – ristorazione etnica – acque – pasticcerie – panetterie – filiera della carne – settore lattiero caseari – conserve alimentari – frutta ed ortaggi”.
Una bella attività che serve a tutelare la salute dei cittadini e a porre un po’ d’ordine nel settore della somministrazione di cibi e bevande.
Per fortuna ci sono stati anche interventi che hanno intaccato la situazione penale di taluni soggetti. Dal NAS Carabinieri di Alessandria emerge che 5 persone sono state denunciate all’Autorità Giudiziaria per reati che vanno dalla frode in commercio, alla somministrazione di alimenti in cattivo stato di conservazione.
Come detto – ma è bene ripeterlo – i Militari “hanno elevato complessivamente sanzioni amministrative per un valore complessivo che sfiora i 323.212 mila euro, segnalando 228 esercenti alle Autorità competenti”.
Tanti cittadini cuneesi sperano che questo tipo di attività vengano effettuate più spesso nel Capoluogo della Granda – specialmente nell’area di Cuneo Centro, Quartiere Gramsci, Cuneo Nuova – ove insistono diversi bar ed esercizi etnici.
