A cura di Giuly Fonty
Ciao a tutti, la ricetta di oggi è un ricordo di mia nonna.
INGREDIENTI:
– 5 amaretti
– 30 g di cacao amaro
– 50 g di zucchero
– 1 tuorlo
– 30 g di burro
– pesche q.b
PROCEDIMENTO:
In una ciotolina mettere lo zucchero, gli amaretti sbriciolati, il cacao, il tuorlo d’uovo.
A parte tagliare a metà le pesche, togliere il nocciolo e con uno scavino togliere anche un poco di polpa, aggiungerla al composto e amalgamare bene.
A questo punto farcire le mezze pesche con il ripieno.
Mettere le pesche in una teglia imburrata e sopra al composto mettere un pezzettino di burro.
Portare il tutto in forno pre riscaldato a 200 °C per 35 minuti.
Servire calde.
Buon Appetito!
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