A cura di Giuly Fonty
Ciao a tutti, la ricetta di oggi è una chicca per chi ama la carne.
INGREDIENTI:
– 1,5 kg di costine intere
– 1 cucchiaio di paprika dolce
– 1/2 cucchiaio di peperoncino in polvere
– 1/2 cucchiaio di pepe nero
– sale q.b
PROCEDIMENTO:
Adagiare le costine su un piatto e versare tutte le spezie massaggiando la carne che deve essere ricoperta sia da una parte che dall’altra, prendere una pirofila con la griglia e posizionarvi sopra le costine, lasciare insaporire per circa 30 minuti.
Passato il tempo mettere la pirofila nel forno preriscaldato a 200°C e cuocere per circa 1 ora.
Togliere le costine dal forno e con un coltello separarle.
Servire ben calde.
Buon Appetito!
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