12 Febbraio 2025

1 thought on “Perché si chiama panettone?

  1. Mi sembra che la storia + probabile del panettone sia quella che si colloca alla Corte di Milano. Noto però che in Italia anche un garzone fornaio poteva trovare e utilizzare con ingegno “avanzi” di cucina. Nella stessa epoca in altre parti d’Europa le popolazioni vivevano affamate in tuguri di fortuna. Il Bel Paese è tale anche perché qui la natura ha permesso agli abitanti di vivere e allocare risorse nella realizzazione di quel che ci sta attorno, monumenti, istituzioni, tradizioni.

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