“+ che Svizzeri Tour” il viaggio tra le migliori botteghe gastronomiche italiane approderà da Borgiattino.
In questi mesi nel nostro territorio si tengono fiere e manifestazioni di antica tradizione volte a celebrare i prodotti agricoli e gastronomici delle nostre valli. Nella nostra città farà tappa “+ che Svizzeri Tour”. Una manifestazione ormai consolidata che potrà consentire all’assaggiatore esperto di carpire le differenze organolettiche e gustative tra i nostri formaggi artigianali di confine e quelli svizzeri.
“Dopo il successo della prima tappa di Chiavari presso The Best e The Best Drink, il road show dedicato a botteghe gastronomiche e case del formaggio italiane, per scoprire i segreti dell’arte casearia svizzera tra prodotti esclusivi, degustazioni e masterclass, prosegue da Borgiattino, storica bottega sotto i portici di Corso Vinzaglio nel cuore di Torino”.
Qui dal 1927 come ci precisano i proprietari, si condividono i valori e la ricerca dell’eccellenza che ispirano la produzione di ciascuna delle referenze dei Formaggi dalla Svizzera.
Continua così l’attività di promozione di Switzerland Cheese Marketing volta alla sensibilizzazione dei consumatori italiani sulla qualità, sui valori e le caratteristiche che, da sempre, ispirano e guidano produzione e promozione della filiera dei formaggi svizzeri.
Fra i più conosciuti: Emmentaler svizzero DOP, Le Gruyère DOP, Appenzeller®, Tête de Moine DOP, Sbrinz DOP, Raclette Suisse e L’Etivaz DOP.
Questo road show, partito da Chiavari lo scorso settembre, punta a valorizzare e a far conoscere le botteghe gastronomiche e case del formaggio d’eccellenza presenti sul territorio italiano.
È proprio grazie a queste realtà, e ai grandi professionisti che ogni giorno le animano con la propria passione, che da anni si promuove la cultura del prodotto di qualità.
Giovedì 14 novembre 2024 la seconda tappa del “+ che Svizzeri Tour’’ sarà ospitata da Borgiattino dove il viaggio alla scoperta del meraviglioso mondo dei formaggi, verrà guidato dagli insegnamenti e dai suggerimenti dei titolari Luciano e Stefano che porteranno i consumatori a distinguere le varie tipologie di prodotto e le loro caratteristiche attraverso storie, aneddoti e leggende, così da avvicinarsi ai formaggi della tradizione da un punto di vista diverso e gustoso.
“Vogliamo continuare a parlare e sensibilizzare i consumatori italiani rispetto al grande valore dei formaggi che promuoviamo, facendo comprendere da vicino anche a chi non li conoscesse ancora, perché questi formaggi siano tanto straordinari e apprezzati in ogni parte del mondo con un posizionamento premium, che soddisfa pienamente la richiesta di un pubblico diventato sempre più gourmand, più esigente e informato”. racconta Giovanna Frova, Country Manager Switzerland Cheese Marketing Italia.
“E, continuiamo a farlo, dando voce a quelli che sono i nostri veri promotori: i rivenditori che ogni giorno raccontano e consigliano i consumatori, e, che con noi condividono gli stessi valori” E continua “Anche tutte le prossime tappe di questo tour vedranno i Formaggi dalla Svizzera come protagonisti assoluti, per un’intera settimana. Il banco del fresco di ogni punto vendita avrà un focus sulle sei specialità, offrendo alla clientela omaggi, materiali informativi e degustazioni. Sarà inoltre possibile, in ogni tappa, iscriversi gratuitamente alle Masterclass, per conoscere tutti i segreti e la qualità dei formaggi svizzeri.’’
Da Borgiattino, fino al 21 di novembre, Luciano e Stefano proporranno l’intero assortimento di formaggi svizzeri, con tante piccole sorprese e omaggi, piatti speciali in menu e con la possibilità di partecipare a due masterclass gratuite nella loro bottega nella giornata del 14 novembre.
Le Masterclass si terranno alle 11 e alle 19 ed è possibile partecipare, fino ad esaurimento posti, inviando un’e-mail a borgiattino@borgiattino.com o telefonando direttamente in bottega al numero +39 011 5629075.
Agli assaggiatori, la sentenza!
Il tour proseguirà con la terza tappa, il prossimo 21 novembre, da ‘La Casera – Formaggi di Eros’, bottega d’eccellenze nel centro di Verbania, per poi approdare in altre 9 città d’Italia tra cui Milano, Roma, Napoli e molte altre ancora.
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